カスタードプリン

カスタードプリン

お菓子・・・というより“おやつ”のような印象の強いカスタードプリンは、当店では“スイーツ”と感じてもらえるように贅沢で上品な仕上がりを意識して作りました。

いわゆる“プリン”はぷるんとした弾力で姿を保つものですが、当店のカスタードプリンは自立できないほど“とろっとろっ”です。

その柔らかさは口に運んだときの舌触りやは香りに大きく影響し、カスタードのバニラ感とミルキーな柔らかい甘さ、そして芳ばしいカラメルととてもよく絡み合う絶妙なコンビネーションを生み出します。

私も普段いろんな機会でプリンを食べますが、そんなありふれたプリンに一滴の工夫と一捻りのこだわりをくわえることで当店のオリジナルカスタードプリンが形になりました。

食後のお腹いっぱいの状態でも、“スプーンでカップの底を掻き上げたくなるくらい”なめらかで手が止まらなくなるプリンです。

少しビターな味わいがイチ押しのショコラプリンも用意しておりますので、食べ比べしていただくと一層このプリンをお楽しみいただけます。

ぜひご賞味くださいませ。