リッチショコラ・ホール

チョコレートクリームは風味豊かなチョコレートに生クリームを混ぜてミルク感を出しています。

そしてそのクリームは、苺の甘酸っぱくーーーそして瑞々しい果汁と混ざり合って、なんともたまらない風味を生み出します。

このケーキを覆うチョコレートクリームは生クリームにしっかりとチョコレートを配合しています。
こうすることでチョコレートの濃厚な甘さを生クリームのミルク感が和らげ、最後まで飽きのこない味わいを作り出します。

スポンジにははちみつを使うことでふんわりと自然由来のほのかな甘味を感じさせるように仕上げました。
ぜひご賞味ください。