こんにちは、sweetsWATANABE(@sweets_watanabe)です。
最近は寒かったかと思えば小春日和が続いたりと落ち着かない天候が続きますね。
いいえ、どこか落ち着かない“ソワソワした気持ち”になるのは天候のせいではないのかもしれませんね。
1月も終わりに近づきバレンタインの季節がやってきました。
私はこの時期特有の、プレゼントをあげるあげない、もらえるもらえない、といった駆け引きのような雰囲気がとても楽しくて好きです。
お客様は誰かにプレゼントを渡すご予定はありますか？
たとえまだご予定がなかったとしても、“誰かに渡したくなるお菓子”をご紹介できたら当店は本望です。
そこで今日は店頭にて販売しているバレンタイン商品のご紹介をします。_
販売中のバレンタインお菓子のご紹介
この時期限定の特別なお菓子たちをたくさんご用意いたしました。
- タルトショコラ…ほろ苦いカカオニブを飾ったガナッシュタルト
- テリーヌショコラ…まるで生チョコのように濃厚なケーキ
- パレットチョコレート…3種類のフレーバーをトッピングしたチョコ
- ロッシェあられ…国産落花生を使用したクランチチョコ
- いちごちょこ…フリーズドライ苺をホワイトチョコで包んだお菓子
- a・ra・re …飴生地せんべい×チョコレートのちょっと変わったお菓子
- オレンジスティック…砂糖漬けオレンジピール×チョコレート
タルトショコラ
サクッと薄く繊細なタルトに
まったりとしたガナッシュを流し込み、香ばしく焼き上げたカカオニブを飾りました。
ザクザク食感のカカオニブや、マイルドなショコラクリームと一緒に食べていただくと一口ごとに違った味わいを発見していただけるタルトになりました。
テリーヌショコラ
低温で蒸し焼きにすることでねっとりと濃厚な、まるで生チョコのようなチョコレートケーキです。
口の中でゆっくりととろけ、あとからキャラメルの香りが鼻から抜けて贅沢な余韻に浸ることができます。
濃厚ですのでスライスする厚さにはご注意ください。薄くスライスして少しずつ味わうのがおすすめです。たくさんお召し上がりいただく際にはぜひ厚切りではなく薄切りをたくさんお召し上がりください。
パレットチョコレート
3種類のフレーバーのトッピングが見た目にも楽しいチョコレートギフトとなりました。
- コリコリとした食感と風味の良い国産落花生
- フルーティーでほろ苦い砂糖漬けのオレンジピール
- 甘酸っぱく、見た目にもかわいいフリーズドライ苺
ロッシェあられ
国産の落花生を贅沢に使用し、あられの塩味がアクセントとなっています。ザクザクとした食感がお楽しみいただけます。
いちごちょこ
フリーズドライ苺の甘酸っぱさとホワイトチョコの甘さが美味しい商品です。見た目にもかわいいのでお友達へのプレゼントなどにもおすすめです。
a・ra・re
飴生地のせんべいにチョコレートをかけ、塩あられとフリーズドライ苺をまぶしました。
あっさり目のせんべいがチョコレートをちょうどよく引き立てています。塩あられの塩味とフリーズドライ苺の酸味が面白く、ついつい口に運んでしまう美味しさです。
オレンジスティック
しっとり柔らかいオレンジピールにチョコレートをコーティングしました。オレンジピールは完熟したバレンシアオレンジを使用し、オレンジならではのさわやかな風味を逃がさないようじっくりと時間をかけて漬け込んだ砂糖漬けです。
素敵なバレンタインになりますように。
明日から2月。バレンタインデーに向けて様々なお菓子をご用意しています。
これらの商品、どこのお店でもちょっと見られない、一風変わったお菓子になっています。
誰かにプレゼントするイメージは湧いたでしょうか？
大切なあの人に。
いつも頑張っている自分へのご褒美に。
家族と一緒に楽しむひとときに。
いろんな場面でご利用いただけるように工夫して作ったのでぜひ一度当店でご覧いただければ幸いです。
素敵なバレンタインをお過ごしいただけるようにお客様のご来店を心よりお待ちしております！
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